Qua khảo sát trực tiếp tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh đoàn khảo sát nhận thấy có một số cơ sở gặp khó khăn trong việc tiêu thụ sản phẩm mà nguyên nhân chính là chưa tạo được thương hiệu sản phẩm và liên kết tiêu thụ dài hạn, bền vững như: HTX chăn nuôi dịch vụ tổng hợp Hòa Mỹ (xã Vạn Thái, huyện Ứng Hòa) nêu những khó khăn trong việc liên kết, tìm kiếm đầu ra để tiêu thụ thịt lợn...

Thực hiện Kế hoạch số 04/KH-KTNS ngày 31/01/2018 thực hiện khảo sát chuỗi giá trị trong sản xuất và phân phối sản phẩm nông nghiệp, từ ngày 26/02 đến ngày 13/3, Ban Kinh tế - Ngân sách HĐND Thành phố đã triển khai thực hiện khảo sát trực tiếp tại 06 cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm nông nghiệp trên địa bàn Thành phố và 01 cơ sở tại tỉnh Ninh Bình thường xuyên cung cấp sản phẩm cho thành phố Hà Nội.

Tham dự cùng đoàn khảo sát của Ban Kinh tế - Ngân sách HĐND Thành phố còn có đại diện các sở, ngành, đoàn thể, đơn vị gồm: Sở Nông nghiệp và PTNT, Sở Công thương, Hội Nông dân Thành phố, Liên minh HTX Thành phố, Trung tâm Xúc tiến đầu tư, thương mại, du lịch và Viện Nghiên cứu phát triển KTXH Thành phố. Đoàn khảo sát đã lựa chọn các đơn vị sản xuất, kinh doanh trong chăn nuôi, sản xuất RAT, sơ chế và phân phối sản phẩm nông nghiệp theo liên kết chuỗi nhằm đánh giá kết quả sản xuất, tình hình liên kết tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp, hiệu quả của liên kết theo chuỗi của các doanh nghiệp, HTX nông nghiệp trên địa bàn Thành phố.

Đầu tư sản xuất, tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp an toàn theo chuỗi còn gặp không ít khó khăn.

Qua khảo sát trực tiếp tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh đoàn khảo sát nhận thấy có một số cơ sở gặp khó khăn trong việc tiêu thụ sản phẩm mà nguyên nhân chính là chưa tạo được thương hiệu sản phẩm và liên kết tiêu thụ dài hạn, bền vững như: HTX chăn nuôi dịch vụ tổng hợp Hòa Mỹ (xã Vạn Thái, huyện Ứng Hòa) nêu những khó khăn trong việc liên kết, tìm kiếm đầu ra để tiêu thụ thịt lợn. Toàn HTX với diện tích chăn nuôi trên 8ha hiện tại nhiều chuồng trại bỏ trống, sản lượng nuôi của HTX giảm 70% so với thời điểm trước năm 2017. Mặc dù HTX đã đầu tư chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGap và tổ chức chăn nuôi khoa học nhưng việc tiêu thụ phụ thuộc chủ yếu vào các khâu trung gian và thương lái, chưa xây dựng được liên kết phân phối bền vững, không thành công trong việc liên kết với chuỗi siêu thị Hapro và Greenfood trong cung cấp sản phẩm thịt lợn an toàn.

Bên cạnh đó, có một số cơ sở chưa đạt hiệu quả kinh doanh tốt do chưa tìm được quỹ đất phù hợp và nguồn vốn đầu tư để phát triển sản xuất, tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp an toàn theo chuỗi (như tại Công ty TNHH Thương mại và đầu tư Việt Liên), một số cơ sở đã thực hiện dự án đầu tư nhưng chưa được UBND Thành phố phê duyệt nên gặp khó khăn trong triển khai, mở rộng thị trường sản xuất, tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp (Dự án “Khu xử lý rơm, rạ và phế phụ phẩm nông nghiệp sau thu hoạch làm thức ăn chăn nuôi” của Công ty Cổ phần thực phẩm T&T 159 tại huyện Thạch Thất). Còn có những doanh nghiệp kinh doanh các mặt hàng rau, củ, quả theo chuỗi sản xuất an toàn nhưng lợi nhuận thấp, chưa được người tiêu dùng đánh giá cao và khó khăn trong cạnh tranh với các mặt hàng tương tự tại chợ truyền thống (ý kiến của Công ty TNHH Thực phẩm sạch Biggreen)...

Bà Nguyễn Thị Phương Liên - Giám đốc công ty TNHH thương mại và đầu tư Việt Liên giới thiệu với Đoàn khảo sát mẫu giá thể trồng rau hữu cơ do công ty nghiên cứu

Trao đổi với các doanh nghiệp, HTX Đoàn khảo sát làm việc trực tiếp, đại biểu HĐND Thành phố Phạm Đình Đoàn, thành viên Ban KTNS gợi ý một số nội dung như: Đối với HTX chăn nuôi Hòa Mỹ, cần nghiên cứu cách thức triển khai việc liên kết sản xuất, chăn nuôi, tiêu thụ sản phẩm trong thời gian tới; xây dựng dự án chăn nuôi, kiến nghị với UBND Thành phố và UBND huyện Ứng Hòa trong việc đổi mới trong chiến lược phát triển doanh nghiệp, HTX trên địa bàn; định hướng phát triển những cơ sở sản xuất lớn, đầu tàu của vùng và làm tốt công tác thông tin, tuyên truyền về doanh nghiệp, HTX của địa phương; việc mỗi cơ sở sản xuất làm tốt

Đối với Công ty TNHH thương mại và đầu tư Việt Liên, Đại biểu Phạm Đình Đoàn đánh giá cao các ý tưởng nghiên cứu và đầu tư phát triển các sản phẩm từ thực vật hữu cơ của công ty, tư vấn công ty nên tận dụng lợi thế của mình phát triển thêm Trung tâm nghiên cứu và phát triển sản phẩm nông nghiệp để tạo điều kiện cho các nhà khoa học đến nghiên cứu, là vườn ươm cho các cá nhân, tổ chức muốn khởi nghiệp trong lĩnh vực nông nghiệp đến làm việc trong giai đoạn đầu, là nơi sinh viên, thanh niên đến thực tập và tạo không gian du lịch trải nghiệm về nông trại xanh, phát triển bền vững cho thế hệ trẻ.

Đại biểu Phạm Thị Thanh Mai, Trưởng Ban Kinh tế - Ngân sách HĐND Thành phố, Trưởng đoàn khảo sát cho rằng việc thực hiện quy hoạch và phát triển vùng sản xuất theo Nghị quyết 25/2013/NQ-HĐND của HĐND Thành phố có ý nghĩa quan trọng trong việc hình thành vùng nguyên liệu để phát triển các chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp. Cần giải quyết tốt vấn đề thuê đất để đầu tư sản xuất, phát triển nông nghiệp dài hạn, bền vững. Các doanh nghiệp, HTX cần nhạy bén trong tư duy làm thị trường cho sản phẩm nông nghiệp; nghiên cứu nhu cầu thị trường để đề xuất đúng và trúng các điểm còn hạn chế, khó khăn với cơ quan nhà nước để lập ra kế hoạch phát triển lâu dài. Các cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương và các sở, ngành liên quan cũng cần phân tách, làm rõ các nhóm cơ chế, chính sách với từng đối tượng cho doanh nghiệp, cho HTX, cho nông dân, cho người tiêu dùng để đề xuất, triển khai thực hiện.

Đoàn khảo sát đến thăm chuỗi cửa hàng phân phối thực phẩm an toàn của công ty TNHH thực phẩm sạch Biggreen

Sản xuất, tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp an toàn theo chuỗi cần sự đầu tư, có chiến lược dài hạn và liên kết bền vững

HTX đầu tư nông trại xanh và phát triển bò Ba Vì là thành viên của Liên minh HTX Thành phố hiện tại đang chăn nuôi khoảng 500 con bò sữa và bê trên tổng diện tích khoảng 45ha (trong đó trang trại lớn nhất chăn nuôi khoảng 200 bò sữa trên diện tích 25ha, là trang trại nuôi bò sữa lớn nhất trên địa bàn huyện Ba Vì) hoạt động hiệu quả. Với sự đầu tư bài bản, sản phẩm sữa tươi của HTX đã được chứng nhận VietGap, có thể truy suất nguồn gốc và hiện được thu mua 100% bởi Công ty cổ phần Sữa Ba Vì và Công ty cổ phần Sữa Quốc tế với hợp đồng liên kết, thu mua dài hạn. Mô hình liên kết sản xuất, chăn nuôi, tiêu thụ từ khâu con giống, thức ăn, phòng bệnh, sơ chế và tiêu thụ của HTX hiện tại đáp ứng được nhu cầu phân phối, tiêu thụ trên thị trường. Bên cạnh việc đầu tư phát triển đàn bò sữa, HTX cũng đang lập dự án đầu tư về sản xuất, chế biến các sản phẩm từ sữa để khép kín mô hình, tạo thương hiệu sản phẩm riêng.

Đoàn khảo sát làm việc tại HTX đầu tư nông trại xanh và phát triển bò Ba Vì

Một điển hình khác là HTX rau quả Hồng Thái (xã Hồng Thái, huyện Phú Xuyên). Nằm trong chương trình hỗ trợ của UBND Thành phố Hà Nội và UBND huyện Phú Xuyên về phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, HTX đã phát triển thành công mô hình trồng rau, củ, quả an toàn, đạt chứng nhận VietGap trên diện tích 7,8ha. Trong đó có sản phẩm tiêu biểu là măng tây trắng, măng tây xanh cho giá trị kinh tế cao, thời gian khai thác mỗi cụm măng có thể đến khoảng 10-15 năm và hiện tại cung không đủ cầu tiêu thụ. Hiện tại diện tích trồng măng tây trắng trong nhà màng đạt trên 7.000m2, diện tích trồng măng tây xanh ngoài trời đạt khoảng 5.000m2, hiện tại HTX đang tiếp tục đầu tư thêm 7.000m2 nhà màng để trồng măng tây xanh nhằm tối ưu hóa năng suất, thời gian khai thác của cây giống. Đây là một trong các mô hình cho thấy hiệu quả của ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp trên địa bàn Thành phố, liên kết chặt chẽ giữa nơi sản xuất và các đầu mối tiêu thụ sản phẩm.

Đại diện HTX rau quả Hồng Thái giới thiệu với Đoàn khảo sát mô hình trồng măng tây

Trên địa bàn thành phố hiện nay, có không ít doanh nghiệp, HTX đã thay đổi cách nhìn nhận về thị trường, xây dựng thương hiệu sản phẩm trong kinh doanh nông sản, bằng sự nghiên cứu thị trường kỹ càng, ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ, đầu tư dài hạn và có chiến lược kinh doanh bài bản, các đơn vị này đã khẳng định hướng đi sản xuất theo chuỗi có ứng dụng các công nghệ tiên tiến đang mang lại kết quả sản xuất, kinh doanh hiệu quả.

Doanh nghiệp các tỉnh, thành phố trong cả nước tăng cường liên kết theo chuỗi, cung cấp sản phẩm nông nghiệp cho Thủ đô

Trong chương trình thành phố Hà Nội hợp tác với các tỉnh, thành để phát triển sản xuât, tiêu thụ nông sản đã xây dựng được 377 chuỗi, trong đó có 182 chuỗi đã được xác nhận chuỗi cung ứng sản phẩm an toàn. Nhiều chuỗi từ các tỉnh thành trong cả nước đang cung cấp thường xuyên cho người tiêu dùng Thủ đô cho thấy việc xây dựng thương hiệu, đảm bảo chất lượng sản phẩm, khả năng liên kết trong tiêu thụ tốt có ý nghĩa quan trọng để lấy lòng tin về nông sản an toàn từ phía người tiêu dùng. Đoàn khảo sát của Ban Kinh tế - Ngân sách đã có buổi làm việc tại Công ty cổ phẩn Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (tại thành phố Tam Điệp, tỉnh Ninh Bình). Đoàn đánh giá cao những kết quả trong việc quy hoạch, xây dựng, phát triển vùng nguyên liệu nông sản (dứa, ngô, chanh leo, đậu tương, rau...) gắn với khâu chế biến, lưu thông sản phẩm, phát triển thị trường, từ đó cung cấp sản phẩm cho các hệ thống phân phối trong nước và hiện xuất khẩu đến 10 nước Châu Âu, Châu Mỹ, Châu Á.

Sơ chế rau chân vịt xuất khẩu tại Công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao

Đoàn khảo sát của Ban Kinh tế - Ngân sách sẽ tiếp tục làm việc với Sở Nông nghiệp và PTNT và các cơ quan, đơn vị liên quan để thảo luận về các cơ chế, chính sách của Trung ương và thành phố Hà Nội liên quan đến phát triển chuỗi sản xuất, phân phối sản phẩm nông nghiệp trên địa bàn Thành phố.

Lượt xem: 677